[/align] [/align][align=left]杀鸡的日子，要在单数之日，如廿七、廿九。杀好的鸡，不在当天吃，整鸡清理完毕，一直留到除夕才能吃。而且，过去的做法是，除夕夜也不能吃完，一直是吃一点，留一点，最好能吃大半个节日，天天见吉，皆大欢喜；正月里客人来拜年，桌上要有鸡，不然说不过去的。 [/align]