食道炎是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。 当感到“烧心”，或“心口疼“，喝热水或吃刺激性食物时胸骨后痛感明显，都是食道炎的症状。还有吞咽食物感到发噎，是由于食道水肿，食道内变窄或食道壁因炎症刺激而发生痉挛性收缩所致。 病因；吞咽热食、尖锐异物或咀嚼不充分的骨头，误食腐蚀剂等直接损伤食道黏膜引起炎症；抗生素使用时间过长，导致食道黏膜真菌增殖引起感染。继发于咽或胃的炎症；食管痉挛、扩张、麻痹、肿瘤可引起慢性食道炎。 刺激性的食物，喝酒、浓咖啡、浓茶等，可致食管粘膜损伤，引发炎症。物理因素：如放射 、X线、CT等。原因所致 食道炎的危害；；；胃肠道出血。食道恶变。食道狭窄。食道溃疡。、

食道炎的防治1．去除病因给予柔软流质食物，禁喂粗、硬、干、粉等刺激性食物。 2．抗酸。呕吐时，口服胃复安，胃复安或吗叮啉，每千克体重0．2—0．5毫克，2～3次/天。也可用西沙必利；）降低反流物的刺激性：降低反流物的刺激性可服用药物如：甲氰咪呱、雷尼替丁，能抑制、减少胃酸分泌。法莫替丁。奥美拉唑：每日用药20mg，一日1次。 也可用洛赛克20mg每晚一次。另可用氢氧化铝凝胶10ml，每日3次口服，能减少胃酸的刺激 3．抗菌消炎肌注青霉素、链霉素，2次/天；地塞米松，每千克体重0．125～1．0毫克，1次/天。真菌感染时，静注两性霉素B，每千克体重0．5毫克，隔天1次。