什么是载脂蛋白呢？
  就是承载血液中血脂的特殊蛋白质，临床上最常用的是载脂蛋白A和载脂蛋白B.因为血液中的甘油三酯和胆固醇是疏水性物质，二者不能直接在血液中被转运，也不能直接进入组织细胞。
   
  二者必须与特殊的蛋白质———载脂蛋白A、载脂蛋白B和极性类脂＜如磷脂＞一起组成脂蛋白，才能在血液中被运输，并进入组织细胞＜主要是肝脏细胞内＞。
    临床上，化验血脂时，大部分人只是看其中的胆固醇，甘油三酯，高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇的正常与否，很少关心载脂蛋白A和载脂蛋白B的变化，对于血脂的影响。一般来说，载脂蛋白高则可以将更多不溶性血脂转运到肝细胞内进行代谢，以维持血脂的正常，否则起到相反作用。