煤气高压煲是什么?不知道. 如用煤气灶电磁炉煎煮中药,只要容器合适,燃料没那么多讲究. 煎法也因方子的功用不同而不同,比如清热解毒的,应武火急煎,补益药应文火久煎.等等. 一般的是,武火先煮沸再换文火煎一定的时间.

我这乡村如煎中药是不用杉木树等做燃料的, 说是会分化荮效, 这是老早年代传来的经验. 事实与否,有待验证. 高压煲又叫压力煲, 经煤气或燃料加热后,内压会很高. 请教: 压力煲煎中药,内压这么高对药效有影响不?

高压煲=高压锅吗?:han

高压煲应该是高压锅吧. 我这叫压力煲:ws

传统一点好

高压锅金属做的.传统原则上不能作煎煮中药的器具.

一般的铁器和铜器类煎药用具在煎药时会释放出铁离子和铜离子，在煎煮象含有熟地，首乌类中药时，铁离子和铜离子会和熟地首乌起反应，生成一种络和物，影响中药的疗效，所以一般的铁器铜器不能用于煎药。砂锅是由惰性物质构成，不容易与药物起反应，且受热和散热慢，很适合煎药。不锈刚虽说也是由铁构成，但是其中加了金属铬和金属镍，铁离子释放不出来，所以不生锈，不锈钢用具煎药时，铁离子释放不出来，所以不会与药起反应，可以用于煎药。 因此，不管是高压锅，还者是电炉煲，只要是由不锈钢构成的，都可用于煎中药，并且影响疗效甚微，还能顺应时代潮流。