昨天门诊，又有老年患者拿着平时自己服用的“药物”来就诊，里面包括所谓的“深海鱼油”！！！

没办法，一番科普~~~

总体来说，鱼油最大也是被研究最多的作用，在于心血管疾病。

最开始，科学家们确实发现了 N-3 在心血管功能方面的强大作用，90 年代，先后几篇研究登上了医学界重量级杂志《柳叶刀》等。更是宣传爱斯基摩人靠吃深海鱼，才降低了心血管疾病发生率。也是从那时起，鱼油开始风靡，各大保健品企业开始加班加点马力全开地生产，有的国家，医生甚至直接给患者开鱼油来辅助治疗。

 然而，随着时间的推移，越来越多的研究者对此提出了质疑，从他们的研究结论看来，很多时候，鱼油并不是想象中的那么无所不能。2005 年，另一本医学顶级期刊《JAMA》上打出了第一炮，研究者对 200 名植入了心脏起搏器的患者进行了分组试验，发现吃鱼油并没有降低他们各种心血管症状发生的概率。

 当然，说鱼油没用，那是不合理的。因为根据研究结果，在这类患者中，鱼油反而会增加心律失常的风险……

  正所谓一石激起千层浪，其后的岁月中，世界各地的科学家为了鱼油的效果不停地死磕，今天你说有效，明天我就拿着数据抽脸，后天他再带着研究结论踢馆……可谓好不热闹。

但是总体来说，还是认为鱼油效果不大的文章，占了多数。2012 年，医学领域最好的期刊《新英格兰医学杂志》发布了一项研究，在糖尿病患者中，鱼油并不能预防心血管症状的发生。

 不久前，心血管领域顶级期刊《JACC》又发布了研究结果，服用鱼油并不能减少心律失常患者的房颤复发风险。就目前看来，尽管反对派占了上风，然而我们确实还无法对鱼油与心脏病的效果，下一个明确结论。

但是可以肯定的是，鱼油，绝对没有大多数宣传口号中说的那么强力与有效。

最后，尽管在鱼油这个问题上，口水横飞，板砖遍地，但是有一点，得到了几乎所有专家的一致认同：

大部分消费者对深海鱼油趋之若鹜的主要原因是深海鱼油所谓的功效。记者看到某品牌深海鱼油的宣传资料上赫然写着：“深海鱼油含有脂肪酸，即众所周知的EPA和DHA。”

　　深海鱼油的主要功能为降低胆固醇，预防血管疾病。EPA被称为“血管清道夫”，它具有疏导清理心脏血管的作用，从而防止多种心血管疾病。

　　而DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础，同时也能对活化衰弱的视网膜细胞有帮助，从而起补脑健脑以及提高视力，防止近视眼的作用。

　　此外，DHA还是母乳中必要成分，能增强人体免疫能力。深海鱼油适用病症包括高血压、高胆固醇、高血脂、脑血管障碍、心肌梗塞、动脉硬化、青光眼、白内障等。

　　宣传资料上说得神乎其神的功效迷惑了众多消费者，但专业营养医师对其的解释却与之自夸的说法大相径庭。

　　中山大学附属第三医院营养科副主任医师卞华伟说，深海鱼油与普通的植物性食用油相当，花生油、芝麻油、豆油、粟米油之类的植物油内都含有深海鱼油所谓的营养物质，即多不和脂肪酸。卞华伟解释，所谓EPA和DHA，其实是其中两种多不饱和脂肪酸的简称，缩写成英文，看上去就显得“像那么回事”。

　　说明书暴露秘密

　　事实上，普通消费者并不是看不出深海鱼油里的秘密。北京消费者徐女士是“海龟”人士，在美国，徐曾买过两箱美国某公司出品的原装深海鱼油；回北京后，徐在北京又买了一箱同样品牌的深海鱼油，却在不经意中发现，中、英文说明书内容相差很大。徐女士气愤地说，中文说明书简直就是无中生有、神乎其神。

　　根据徐女士比较的结果，该品牌的深海鱼油其中文说明书与英文说明书比较，整整多出这么一段话：“深海鱼油具有降低胆固醇、预防心脏血管疾病的功能，可以预防血液凝固及血栓形成，缓和中风，减少动脉硬化和高血压、降低血液黏度，促进血液循环及消除疲劳。老人服用本品可以减少患老年痴呆症的可能性。”这样一段说明意味着深海鱼油有治病功能。

　　国家食品药品监督管理局有关人士介绍，市场上售卖的深海鱼油都属于保健品而非药品，所以，功效宣传受法规限制。对于上述深海鱼油中文说明书的具体内容，药监局有关人士认为属于是夸大宣传。

　　另一位细心消费者通过对服用的深海鱼油中英文说明书对比发现，中文说明书除了多出功效宣传以外，还多出了三个字：遵医嘱。他表示，这简单的三个字其实就是为了把人误导到“这是药品”的框框里。另外，中文说明书还“故意”漏了一句话：daily value not established，意为“每日剂量没有规定”。

　　在某患者拿着前来咨询的某品牌深海鱼油瓶子上，中山三院营养科专家卞华伟发现一行英文字，意思是“禁止国内销售”。卞华伟透露，这是一个澳洲品牌的深海鱼油。

　　他认为，这句话的潜在意思，产品尚有很多不确定因素，比如安全性等。“这也许是意味着某些隐患，而国际国内商家不排除有为商业目的隐瞒隐患的可能。”卞华伟气愤地说。