糖尿病患者可以吃月饼吗？这5大“知识点”要牢记！

医学指导：朴春丽，主任医师，教授，广州中医药大学深圳医院内分泌代谢科主任兼学科带头人，博士研究生导师。

又到一年中秋节，家人团聚，共赏月圆，在欢度中秋的同时，家家的餐桌上少不了几个圆圆的、香香的月饼，月饼承载着团圆和美的好意头，传来阵阵飘香，引人垂涎。

可每到此时，糖尿病患者总是面露难色——我能不能吃月饼？能吃多少？吃哪种？怎么吃？吃了会影响血糖吗........？

面对这一连串的提问，让我们一起层层剖析，用科学的、正确的方法与美味的月饼一起和谐赏月，欢度佳节。

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糖尿病患者可以吃月饼

但要注意种类的选择！

市面上的月饼琳琅满目，有粤式的、京式的、苏式的，让人眼花缭乱，但大多数的月饼都是油脂多、糖分多、热量高，对糖尿病患者的血糖构成了很大的威胁。

所以，糖尿病患者在选购月饼时要学会阅读配料表，尽量选择配料简单、低糖、低脂、低热量的月饼。而那些肉馅、枣泥、蛋黄等馅料容易引起血糖大幅波动，并不是最佳选择。

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如果可以吃，该怎么吃才对路？

首先，食用月饼的时间应尽量安排在两餐之间，且应适当减少主食的量。倘若吃了月饼，则需在总饮食热量中减去月饼所占热量的主食摄入。

一个月饼大概80g，300kcal，这样的热量给血糖带来的威胁不言而喻，所以，在享用美味月饼的同时，正餐也应搭配清淡的配菜，如白菜汤、凉拌菜（无糖）等。

同时，茶水中含有丰富的茶多酚，可以吸附油脂并帮助排出体外，有助消化的作用，以茶搭配月饼，可有效的减少热量摄入，避免血糖大幅波动。

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如果可以吃，吃多少才可行？

月饼皮是面粉做的，馅料含糖、含油大，是一种较难消化的食物，就算是健康人群也不可多吃，更何况糖尿病患者。

月饼中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高，糖尿病患者应以控制血糖为重，尽量少吃，一次只吃一个月饼的四分之一，即便是商家大肆标榜的无糖月饼，也要注意食用量。

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无糖月饼，可以尽情享用吗？

糖尿病患者大多知道月饼含糖高，不敢轻易尝鲜。但是面对很多所谓的“无糖月饼”，难免心存侥幸。

无糖月饼并非不含糖！

这里需要纠正一个概念：无糖月饼并非真的无糖，有的月饼虽然标明不含蔗糖，但可能加入了木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等，同样可使血糖升高，并且饼皮中所含的淀粉也会在人体中迅速转化为葡萄糖而导致血糖升高，加重患者的病情。

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享受完美味，别忘了运动

享用过美味的月饼，外出散步赏月是个不错的选择，既能欣赏月色还能锻炼身体使血糖尽快恢复平稳。秋高气爽，糖友们还可利用中秋小长假外出短途旅行，比如和家人一道外出登山、徒步。

在此还要叮嘱广大糖友，假期在享受美味的同时，还要适当增加监测血糖的频率，尤其是老年患者，如血糖升高明显，记得及时就医。

【来源：广州中医药大学深圳医院】